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鼓风机,“吹”高灶台上的幸福

更新时间:2012-05-18 17:38:41点击次数:774次字号:T|T
水母网11月22日讯(YMG记者李凤摄影报道)对于绝大部分城市人来说,鼓风机已经成为记忆里的老物件了。幸运的是,在奇山小区25号的张大爷家中,这件东西仍被保存着。近30年来,经历了灶火、罐装液化气、管道煤气、管道天然气的变化,张大爷生活的幸福指数也在一点点提高。

  鼓风机“吹火”灶台

  木头做的大锅盖,有着五星图案的灶门,炝黑的灶口,走进张大爷家中的厨房,左手边是现在家家户户都有的液化气灶,右手边就是城市里基本绝迹的灶台,而灶台里放着的,就是久违的鼓风机。

  张大爷说,1985年,他们一家五口搬进这栋厂里盖的家属楼,鼓风机就是那时候买的。比起之前农村用的拉风箱,鼓风机在当时可是个好物件。“以前做饭拉风箱,饭熟了,胳膊也累得够呛;有了鼓风机,插上电就行,可省事了。”张大爷的老伴潘大妈说。不过,鼓风机也有缺点。由于它吹的风大,遇到刮风天气,往灶火中加柴的时候,稍不留神就可能被随时扑出的火苗烧着。另外因为火苗的大小不好调节,烧干锅和做焦饭的时候也会有。

  液化气“燃掉”粉尘

  好在一年后就有了煤气灶。张大爷一家开始了灌液化气的日子。“轻轻一按旋钮,蓝色的火苗出来了,想大就大,想小就小,实在太方便了。”作为主厨,潘大妈的体会最深刻。那时候买煤气罐得用票,连罐带灶一共36块钱,然后定期去灌气就行了。当时灌气也不便宜,一罐需要20多块钱,所以潘大妈只有炒菜的时候才用液化气,蒸馒头这样耗火的饭,还是在灶台上做,顺便也能温温土炕。这样省着用,一罐气能用两个半月。换煤气罐是件体力活,每次都是张大爷骑着自行车带着沉重的铁罐子,到西南河路的灌气点去灌气,没少费神劳力。

  管道气“输出”幸福

  大概10年后,管道煤气开始安装入户了。张大爷和老伴惊喜地发现,虽然初装费贵点,但这个比液化气罐好用多了,不仅省钱,还省空间,而且不会断气,从此,笨重的煤气罐走出了他们家的厨房。

  “煤气公司给了我们一个小本子,然后每两个月上门来抄一次表,按量收费。”那时候,张大爷的儿女们都成家立业了,老两口一个月敞开用也就几方煤气,不必为省气而烧大锅了。花的钱少了,工作人员还上门服务,张大爷说,这样的方便在以前想都不敢想。

  大概3年前,管道煤气又换成了天然气,张大爷发现,这个气比煤气好,火急,做出来的饭菜也好吃。手写的小本子也换成了卡,划一下就知道花了多少钱,更方便了。

  30年来,生活就这样大踏步地向前,超出了我们的想像。我们有理由相信,未来将更加美好。

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